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簡単 レモンケーキ

庭のレモンを使ってきょうのおやつはレモンケーキ

卵       3個
砂糖    150g
薄力粉   150g
バター   100g
レモン汁  大さじ1
レモン皮   1個分
ベーキングパウダー   小1/4

2010_1_15_009












いつもはレモンの皮はおろし金ですりすりするんですがめんどうなのでピーラーで皮をむいて刻みました。ここも手抜き。

冷めてからアイシングでおかざり これが孫には不評でして。。。
お試しください。delicious

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