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梅酒の梅ジャム

梅酒の梅でジャムをつくりましたよ。
グツグツとお水から煮て
軟らかくなったところで種を出し、
フードプロセッサーでダァーダァー
適当に砂糖とレモン汁を加えて煮ただけですが結構いけます。
プレーンヨーグルトに入れてこれまたおいし~~い。
梅ジャムの色はマアこんなもんですが。
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