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ヨーグルトシャーベット

Yoguruto
今日も猛暑。どこそこは40度です。なんてニュースが流れてくると、台所に立つのはなるべく少なくしたい。火を使わないおかずといっても毎日冷やっこというわけにはいかず。我慢我慢で首にタオルをかけてがんばってます。
でもおやつは火をつかいましぇ~~ん。
今日のおやつはヨーグルトシャーベット。
プレーンヨーグルト(300g)、はちみつ(40g)、砂糖(30g)、レモン汁(大1)を混ぜて冷凍庫に入れて待つ事1時間。固まりかけた頃取り出してジャリジャリまぜて再び冷凍庫へ。を繰り返して出来上がり。まだ残っていたラズベリージャムをかけて。さっぱりしてなかなかよいよい味ですよ。お試しあれ。

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