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白脇公民館の芋畑は今・・・

白脇公民館で開かれている地域子供育成事業の~サツマイモを育ててみよう~が6月からはじまって今日で3回目の草取りの日です。
サツマイモも大きくなってきていますがその横でスイカがみごとに大きくなってちょうど食べごろで、早速子供達はスイカ割りをして楽しみました。甘くておいしかった。Sirawaki_1
Suika
Kuro




来月はサツマイモを収穫して、つる、芋の葉も使ってミニクッキングを予定しています。戦時中はこんなものまで食べていたのよ!って子供達に教えたいそうですが・・・実はおかめもまだ生まれていなかったので食べた事がないんです。きっとおいしくないよね~。

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コメント

piyo様
トラックバックありがとうございます。芋葉をチャンプルにするのは考えつきませんでした。皮をむいて佃煮のように煮てもみましたが、これはあまりいただけませんでしたので。早速ためしてみます。

投稿: おかめ | 2006/09/15 08:33

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» 芋葉チャンプル [土曜日の伊達男]
永田さんの畑から頂いた、八重山かずらの茎を使って、チャンプルを作ってみる。八重山チャンプル。少し青臭く、生命力あふれる味。 [続きを読む]

受信: 2006/09/08 00:33

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